La gastronomía asturiana se está convirtiendo en una habitual ganadora de premios nacionales e internacionales, debido a su infinita variedad de quesos pero también gracias al reconocimiento de sus embutidos autóctonos, aún muy desconocidos.

La famosa fabada asturiana no necesita presentación pero, ¿qué come un asturiano? No se alimenta a diario de “fabes” y cachopo. En este Paraíso Natural atesoramos una gran variedad de productos locales de calidad, convirtiendo nuestra Cocina de Paisaje en un auténtico placer culinario. ¿Cuál es esa verdadera gastronomía tradicional que está ganando terreno entre los paladares más exigentes?

En este tour ofrecemos un recorrido a pie por la gastronomía tradicional asturiana en Oviedo, acompañado de sidra Denominación de Origen y de la mano de guías autóctonos.

Hemos seleccionado 4 restaurantes en los que degustamos 5 tapas y una tabla de quesos como postre, para que incluso el más “llambión” del grupo quede satisfecho. Además de sidra, en un local ofrecemos cerveza artesana, pues el lugar donde sirven los mejores «tortos» de la ciudad ha decidido reivindicar esta bebida local.

Y es que en nuestra ruta estimulamos los cinco sentidos al mismo tiempo que conocemos el vocabulario básico, para que si al final acabamos con “fartura” podamos decirlo orgullosos, llevándonos dentro un pedacito de Asturias.